香菜香肠炒莴苣的做法

2019-05-14 18:39:30 来源: 榆林信息港

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香菜1小把、香肠1条、莴苣1条;

香肠切片、莴苣切圆粒粒;

香菜用手折断;

炒锅下少油,倒下香肠煸出油来;

把香肠推到锅边去,倒下莴苣翻炒;

炒至7成熟的莴与香肠1起翻炒;

淋入酱油;

淋入少许鱼露炒均;

关火,倒入香菜1起与菜翻炒均便可出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

香菜在菜炒好后关火,要马上倒入,利用锅中的余温与菜拌均便可,这样大至是5熟的香菜,香味正好。

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